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Il tacchino è uno dei piatti ideali sulla tua tavola, soprattutto nelle occasioni e riunioni di famiglia, poiché gode di un gusto meraviglioso e delizioso oltre ai benefici della deliziosa carne di tacchino e, per le sue grandi dimensioni, è un ospite ideale alla tavola e ai momenti del banchetto, ma spesso ci si confonde sul modo in cui funziona il gallo Il tacchino ideale, per ottenere il gusto più delizioso che gli ospiti ammirano, e in questo report vi presentiamo come cucinare il tacchino al forno in modo semplice.

Come preparare il tacchino al forno
Scegli una dimensione di tacchino adatta al numero di individui, cerca di non superare i 6 kg per assicurarti che sia completamente cotto in forno, inoltre il suo sapore sarà migliore di quelli di grossi pesi, che possono raggiungere i 10 kg.

Lavate bene il tacchino con acqua aceto e farina di limone e mettete da parte.

In una ciotola capiente mettete acqua, sale e zucchero in una quantità adeguata alle dimensioni di un gallo, aceto, limone, foglie di laura e le vostre spezie preferite, portate a ebollizione, quindi togliete dal fuoco e lasciate raffreddare

Dopo che il composto si è completamente raffreddato, immergere il tacchino per un giorno intero prima della cottura, in modo che il composto raggiunga tutte le parti, e puoi mescolarlo ad intervalli.

È ora di cuocere.Togliete il gallo dall’ammollo e sciacquatelo con acqua, poi asciugatelo bene con un canovaccio da cucina.

Come preparare il tacchino
Preparare un composto di cipolle, aglio in polvere, sale, pepe nero, cannella, rosmarino e timo con burro chiarificato, mescolare bene, prima di metterlo dentro il tacchino dentro e fuori e sotto la pelle.

Preparare fette spesse di verdure come cipolle, patate, carote e sedano, condire con sale, pepe e olio d’oliva e mescolare bene.

Portate una teglia da forno adatta alla grandezza del tacchino copritela con carta stagnola, e la pancia con olio, mettete nella teglia il composto vegetale precedente.

Tacchino al forno
Attaccare le cosce di tacchino prima di grigliare, così come l’apertura del collo con un sottaceto, e posizionarlo sulla teglia sopra le fette di verdura, con il petto rivolto verso il basso.

Chiudere bene la carta stagnola sul tacchino e infornare a 180 ° Il tempo di cottura del tacchino può durare dalle 3 alle 4 ore a seconda delle dimensioni.

Un’ora prima che sia completamente cotta, rimuovere la pellicola e lasciarla fino a completa doratura su tutti i lati.

Come preparare il tacchino al forno
Sfornare e ricoprire con la pellicola, fino a quando non sarà servito in tavola.

Guarnire il tacchino utilizzando il riso con il composto oppure il riso basmati con le verdure.

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