Il tacchino è uno dei piatti ideali sulla tua tavola, soprattutto nelle occasioni e riunioni di famiglia, poiché gode di un gusto meraviglioso e delizioso oltre ai benefici della deliziosa carne di tacchino e, per le sue grandi dimensioni, è un ospite ideale alla tavola e ai momenti del banchetto, ma spesso ci si confonde sul modo in cui funziona il gallo Il tacchino ideale, per ottenere il gusto più delizioso che gli ospiti ammirano, e in questo report vi presentiamo come cucinare il tacchino al forno in modo semplice.

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Come preparare il tacchino al forno
Scegli una dimensione di tacchino adatta al numero di individui, cerca di non superare i 6 kg per assicurarti che sia completamente cotto in forno, inoltre il suo sapore sarà migliore di quelli di grossi pesi, che possono raggiungere i 10 kg.

Lavate bene il tacchino con acqua aceto e farina di limone e mettete da parte.

In una ciotola capiente mettete acqua, sale e zucchero in una quantità adeguata alle dimensioni di un gallo, aceto, limone, foglie di laura e le vostre spezie preferite, portate a ebollizione, quindi togliete dal fuoco e lasciate raffreddare

Dopo che il composto si è completamente raffreddato, immergere il tacchino per un giorno intero prima della cottura, in modo che il composto raggiunga tutte le parti, e puoi mescolarlo ad intervalli.

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È ora di cuocere.Togliete il gallo dall’ammollo e sciacquatelo con acqua, poi asciugatelo bene con un canovaccio da cucina.

Come preparare il tacchino
Preparare un composto di cipolle, aglio in polvere, sale, pepe nero, cannella, rosmarino e timo con burro chiarificato, mescolare bene, prima di metterlo dentro il tacchino dentro e fuori e sotto la pelle.

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Preparare fette spesse di verdure come cipolle, patate, carote e sedano, condire con sale, pepe e olio d’oliva e mescolare bene.

Portate una teglia da forno adatta alla grandezza del tacchino copritela con carta stagnola, e la pancia con olio, mettete nella teglia il composto vegetale precedente.

Tacchino al forno
Attaccare le cosce di tacchino prima di grigliare, così come l’apertura del collo con un sottaceto, e posizionarlo sulla teglia sopra le fette di verdura, con il petto rivolto verso il basso.

Chiudere bene la carta stagnola sul tacchino e infornare a 180 ° Il tempo di cottura del tacchino può durare dalle 3 alle 4 ore a seconda delle dimensioni.

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Un’ora prima che sia completamente cotta, rimuovere la pellicola e lasciarla fino a completa doratura su tutti i lati.

Come preparare il tacchino al forno
Sfornare e ricoprire con la pellicola, fino a quando non sarà servito in tavola.

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Guarnire il tacchino utilizzando il riso con il composto oppure il riso basmati con le verdure.

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