L’anno prossimo aprirà al pubblico un antico ristorante “fast food” dell’antica città romana di Pompei, distrutta da un’eruzione vulcanica quasi 2.000 anni fa.

Il ristorante fast food, noto come Turbulium, serviva cibi caldi e bevande ai cittadini.

Il ristorante, con i suoi affreschi dai colori vivaci e vasi di ceramica, è stato scoperto nel 2019 ed è stato inaugurato sabato.

La lava dell’eruzione del Vesuvio coprì Pompei nel 79 d.C.

La città fu sepolta sotto uno spesso strato di cenere vulcanica, che la preservò, fornì un quadro accurato della vita dei suoi residenti e ne fece una ricca fonte per gli archeologi.

Si ritiene che i dipinti sul sito mostrino parte del cibo offerto ai clienti, compresi polli e anatre.

Tracce di maiale, pesce, lumache e manzo sono state rinvenute anche in altri barattoli e contenitori.

Il direttore del sito archeologico di Pompei, Massimo Osana, ha detto all’agenzia di stampa Reuters che la scoperta è stata “eccezionale”.

“È la prima volta che troviamo un intero scavo di un ristorante”, ha detto.

Il sito archeologico di Pompei, situato a circa 23 chilometri (14 miglia) a sud-est di Napoli, è attualmente chiuso a causa della pandemia di Coronavirus, ma i lavoratori del sito sperano che riaprirà entro la primavera.

Circa un terzo della città antica non è stato ancora scoperto e stanno emergendo scoperte dal sito.

Il mese scorso, gli archeologi hanno scoperto i resti di due uomini ritenuti un cittadino di alto rango e il suo schiavo, uccisi durante l’eruzione.

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